Preparación paso a paso
1
Paso 1
Saltea ajo en aceite + mantequilla.
2
Paso 2
Añade porcini en láminas, sofríe 5–7 min.
3
Paso 3
Desglasa con vino blanco y deja reducir.
4
Paso 4
Cocina la pasta al dente y pasa a la sartén.
5
Paso 5
Agrega un poco de agua de cocción, mezcla y termina con perejil y parmesano.