Una versión fresca y joven del Sangiovese de Umbría, un vino que se disfruta durante toda la comida.

Variedad de uva

100% Sangiovese

Primera cosecha

2003

Viñedos

Situados en las colinas entre 300 y 400 m snm; exposición sur y suroeste; sistema de conducción espoleado cordón y Guyot.

La cosecha

del Sangiovese se realiza a mano aproximadamente a finales de septiembre.

Vinificación

Fermentación en contacto con los hollejos durante unas dos semanas.

Crianza

en depósitos de acero inoxidable durante unos meses y posteriormente en botella.

Notas de cata

De color rojo rubí brillante, la nariz se abre con notas frutales y florales de cereza y fruta roja; en boca es vivo y equilibrado con un final afrutado agradable y fresco.

Acompaña

un vino de diario. Marida bien con embutidos de cerdo y quesos, pastas ligeras, platos principales y quesos ligeros de curación media.

Temperatura de servicio

16°C (60,8°F)

Botella de tamaño

750 ml

Alcohol

añada 2024: 14,5%

CONTIENE SULFITOS