VINO DULCE VERNACCIA DI CANNARA DI FILIPO DOC - 375
Vino Dulce Vernaccia di Cannara Di Filippo DOC – 375 ml
Una joya dulce de Umbría creada para acompañar los mejores postres
La Vernaccia di Cannara de Di Filippo es un vino tinto passito italiano elaborado en Cannara, Umbría, con uva Cornetta, una variedad autóctona también conocida como Vernaccia Nera.
Después de la cosecha, las uvas se dejan secar naturalmente durante aproximadamente dos meses.
Este proceso de appassimento reduce su contenido de agua y concentra sus azúcares, aromas y sabores antes de iniciar la vinificación durante el invierno.
El resultado es un vino dulce intenso, envolvente y lleno de personalidad.
Presenta aromas de mermelada de frutos rojos, mora, ciruela seca y especias dulces. En boca es dulce y frutal, con una ligera presencia de taninos que equilibra su dulzor y le aporta estructura, frescura y un final agradablemente persistente.
Su producción limitada, su uva poco común y su estrecha relación con la tradición de Cannara hacen de esta Vernaccia una excelente elección para regalar, acompañar una sobremesa especial o descubrir un auténtico vino dulce italiano de Umbría.
Características principales
- Tipo: vino tinto passito dulce.
- Uva: Cornetta, también llamada Vernaccia Nera.
- Denominación: Vernaccia di Cannara Colli Martani DOC.
- Bodega: Di Filippo.
- Origen: Cannara, Umbría, Italia.
- Elaborado con una variedad de uva autóctona.
- Uvas sometidas a un proceso natural de secado o appassimento.
- Perfil dulce, frutal, ligeramente tánico y persistente.
- Elaborado con uvas de cultivo orgánico.
- Contenido: 375 ml.
Notas de degustación
- Vista: rojo rubí intenso.
- Nariz: aromas de frutos rojos maduros, mora, ciruela seca, mermelada y especias dulces.
- Boca: dulce, envolvente y frutal, con taninos delicados que equilibran su dulzor y aportan estructura.
Maridaje recomendado
Especial para acompañar postres de chocolate, tartas de frutos rojos, pastelería seca, biscotti italianos, quesos maduros y quesos azules. También puede disfrutarse solo, lentamente, como vino de sobremesa o de meditación.
Descubre la dulzura más auténtica de Umbría con Vernaccia di Cannara: una producción especial, elaborada con una uva única y siglos de tradición italiana.
- Marca DI FILIPPO
- País de Origen Italia
- Tipo Licores
- Volumen 375.00ml
- Disponibilidad En stock